关闭输入法插入联系人信息的方法可能因输入法的不同而略有差异，因此以下提供两种比较常用的方法供您参考：
方法一：禁用输入法权限
1. 打开手机的“设置”；
2. 点击“应用管理”或“应用和通知”；
3. 在应用列表中找到您正在使用的输入法应用，如搜狗输入法、百度输入法等；
4. 点击该应用的图标，进入应用详情页；
5. 点击“应用权限”或“权限管理”；
6. 找到“联系人”权限，禁用它。
方法二：更换输入法
如果您不想禁用输入法权限，也可以更换其他的输入法应用，比如谷歌拼音输入法、微软拼音输入法等。这些应用的插入联系人信息功能可能不同于您之前使用的输入法，从而避免了不必要的麻烦。
需要注意的是，以上方法中禁用联系人权限可能会对输入法的某些功能产生影响，因此请根据您的具体需求来选择适合自己的方案。
