天鹅蛋蘑菇能吃不

能吃，蛋黄菇味甘、性凉，归胃、大肠经；有益神开胃，化痰理气，补脾益气之功效，蛋黄菇为担子菌亚门，层菌纲，伞菌科。生长在鄂东各地，其子实体群生或丛生，伞盖有大有小，初呈扁球形，后平展，表面不粘，白色、灰色、黄色、褐色均有。伞柄圆柱形，与伞盖同色，菌褶初为淡红色，后变紫褐色。菌肉厚而紧密。