![武汉肉丸子哪家好 武汉肉丸子哪家好](http://file.anhuiqq.cn/uploads/allimg/024952839.jpg)
武汉的肉圆子店排名:
1,杨永兴黄陂三鲜,这是宜家武汉老字号品牌,每年过年这里都是食客满堂,而且有很多分店,地址分别是,武汉市江岸区雪松路117号—4号,武汉市武昌区中华路一号,武汉市桥口区古田四路32号,武汉市兴业南路和后湖四路交口。
2,丸百味,地址在武汉市临江大道中华路一号。
3,来喜元子私房菜馆,地址在武汉市汉阳江堤中路博家佳园。
食材清单
肉馅 、 馒头渣 、 葱 、 姜 、 白胡椒粉 、 花雕酒 、 盐 、 生抽 、 鸡蛋 、 蚝油 、 淀粉
烹饪步骤
2
葱姜末
3
放到肉馅里,放盐,生抽,十三香,花雕酒,耗油,放入一个全蛋,顺一个方向搅拌,上劲儿!
4
放一个全蛋
5
放入一个馒头,用手腻成渣,放馒头渣的目的就是炸出来的丸子松软,不硬
6
再放入少于淀粉
7
油温五六成热放团好的丸子下锅,用中火炸,以免夹生!
8
新鲜美味健康干净的自制炸小肉丸就做好了