![红烧梅花肉正宗做法 红烧梅花肉正宗做法](http://file.anhuiqq.cn/uploads/allimg/211258261.jpg)
材料:
1.梅花肉1000克
2.蜜汁酱:白糖适量、生抽50毫升、料酒20毫升、蜂蜜适量、黑胡椒粉适量、大蒜粉适量、盐适量
做法:
1.将梅花肉洗净,用厨房纸吸干水分,切成厚约2厘米、长宽约10厘米的块。
2.准备蜜汁酱。将白糖放入平底锅中,加小火加热,不停搅拌直至白糖变成焦糖色。加入生抽与料酒,搅拌均匀,加入适量热水。煮至沸腾后加入适量黑胡椒粉、大蒜粉和盐。最后加入蜂蜜,翻匀即可。
材料:
1.梅花肉1000克
2.蜜汁酱:白糖适量、生抽50毫升、料酒20毫升、蜂蜜适量、黑胡椒粉适量、大蒜粉适量、盐适量
做法:
1.将梅花肉洗净,用厨房纸吸干水分,切成厚约2厘米、长宽约10厘米的块。
2.准备蜜汁酱。将白糖放入平底锅中,加小火加热,不停搅拌直至白糖变成焦糖色。加入生抽与料酒,搅拌均匀,加入适量热水。煮至沸腾后加入适量黑胡椒粉、大蒜粉和盐。最后加入蜂蜜,翻匀即可。
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