康佳电视的用户名和密码可以在用户中心进行修改，具体步骤如下：
1. 进入康佳电视主界面，点击遥控器上的“菜单”按钮，打开设置菜单。
2. 在设置菜单中找到“我的账号”选项，并进入该选项。
3. 如果尚未登录账户，则需要先登录账户。如果已登录，则直接进入用户中心。
4. 在用户中心中，找到“修改密码”或“修改用户名”选项，根据需要进行修改。
5. 输入原来的密码或用户名以及新的密码或用户名，并确认修改。
6. 修改成功后，重新登录账户即可生效。
需要注意的是，修改用户名和密码需要输入正确的原始信息，否则无法进行修改。同时，为了保障账户安全，建议使用复杂的密码，并定期更换密码以避免账户被盗用。
