茅台酒是那年以茅台两字命名的

准确的说是在解放后1951年，当时政府将茅台镇比较大的三家酒坊即赖家酿制的酒坊叫“赖茅”、王家酿制的酒坊叫“王茅”，还有华家生产的酒坊叫“华茅”，政府通过收购后改名为“国营贵州茅台酒厂”，这才正式命名为“茅台酒”沿用至今。茅台古镇一带早在公元前135年就生产出令汉武帝“甘美之”的枸酱酒，这便是酱香型白酒茅台酒的前身。黔北一带水质优良，气候宜人，当地人善于酿酒，前人把这一带称为“酒乡”，而“酒乡”中又以仁怀市茅台镇的酒最为甘洌，谓之“茅台烧”或“茅台春”。