荷芯是什么

是莲蓬。又叫莲房，是雌蕊花托上的，表面有很多蟑窝状的孔洞，受精成功后会膨大为莲蓬。后期每个孔里面都有莲子，莲子的药用价值比较高。莲孑多是在秋季的九月到十月之间成熟，成熟后就可采摘了。直接将外壳剥掉，去除莲心，这样里面的莲肉就可食用了。