桑柘木的字

是“梭梭”。
因为“桑柘木”是一个方言词，一般指长在阴湿地带的柘树，而“梭梭”则是指长在沙漠、荒漠地带的植物。
两者虽然不同，但因为音韵相近，所以用“桑柘木”来比喻“梭梭”也就成为常见用法之一。
扩展一下，梭梭是中国干旱区的优良绿化树种，其在荒漠化固沙、沙漠环境改善和生态治理中起着重要作用。