满汉全席为什么叫满汉全席

满汉全席之所以被称为满汉全席，是因为它融合了清朝满族和汉族的饮食文化。
在清朝时期，满族的饮食文化非常独特，而汉族则更加广泛。
为了展示多元化的饮食文化，这种名菜就采用了两个不同民族的菜肴。
满汉全席不仅体现了中国饮食文化的多元性和丰富性，也是中国历史文化的体现之一。