![浆水菜的由来 浆水菜的由来](http://file.anhuiqq.cn/uploads/allimg/185200568.jpg)
相传在古代战士们外出打仗,因为军粮紧张,只好消减军士口粮,每日煮些稀饭充饥。
在空隙时间士兵们去山上搜寻野菜,然后把野菜淘洗干净也放进稀饭锅里一起煮。
经过一天的发酵,这些野菜汤变得酸酸爽爽,再加上人本来是饥不择食,这些野菜稀饭就成了他们口中的美味,纷纷说非常好喝,吸引了更多的人发生了哄抢。
惊动王平前来查看,询问争抢原因,看到锅里这东西,就问这是啥?
有胆大的上前回答问话,看了这东西也迷糊,比稀饭要稀里面还有野菜,比水稠比饭稀,灵光一闪就临时自己给起了个名字,说从军士因为这浆水争闹。这浆水也就因此得名啦。