toro的日语写作“とろ”，来源于“とろり”，是日语副词，没有汉字。--------------------------------------------“とろり”的意思-----------------------------------------------------形容物质的柔软容易融化。或者液体的粘稠丝滑。
例如：「舌の上で―と溶ける」在舌头上一下子就融化了「汁が―となるまで煮つめる」一直煮到汁液都融化开来为止------------------------------------------とろ（toro）的意思---------------------------------------------------1.とろ通常是特指位于“金枪鱼”腹部的“高脂肪的鱼肉”，用于制作寿司。
とろ又根据脂肪的含量高底分成“大とろ”“中とろ”。2.とろ除了金枪鱼肉以外，也用于“鲣鱼肉”“和牛肉”“猪肉”的脂肪含量高的部位。
