龙眼干了为什么叫桂圆

龙眼叫桂圆是因为过去龙眼名字犯了皇家忌讳，而别称为桂的广西所生产的桂圆大多颗粒饱满且品质极高，所以才用桂圆为龙眼命名。龙眼是一种富含白质、维生素、葡萄糖、脂肪的水果，生长于南亚热带地区，晒干成桂圆之后可以直接食用，也可以煮粥、泡水。