河粉,又称沙河粉,在福建、潮汕地区和新加坡潮汕华侨称为粿条(福建话和潮州话用法,当地英文按发声写作“GUE TEO”,俗作贵刁、鬼刁),是中国广东、广西和东南亚一带常见的一种小吃主料。
河粉加入鸡蛋、肉丝等配料翻炒而成,即为炒河粉,味道非常美味。
河粉,又称沙河粉,在福建、潮汕地区和新加坡潮汕华侨称为粿条(福建话和潮州话用法,当地英文按发声写作“GUE TEO”,俗作贵刁、鬼刁),是中国广东、广西和东南亚一带常见的一种小吃主料。
河粉加入鸡蛋、肉丝等配料翻炒而成,即为炒河粉,味道非常美味。
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