有一种特别白的菜花叫什么名字

芥蓝花

芥蓝花有黄色和白色之分，白色芥蓝花为本白色，跟白菜花类似，但叶子和杆都是浓郁的深绿色

芥蓝花炒牛肉是南方一道经典菜肴