青瓜是什么意思

青瓜是指黄瓜，富含蛋白质，维生素，胡萝卜素，钙，磷，等营养成分，青瓜的茎比较细长，长着有纵棱和一些刚毛，叶子是宽卵状心形的，营养丰富。