鳄鱼爪子怎么吃

红烧鳄鱼爪子

这是一道既具有艺术视觉，又有着美味可口味道的鳄鱼爪子特色菜，其制作工艺相以复杂，不过也不难，先是处理鳄鱼爪子，然后再油炸，烧煮之类，再用酱油等调料调制而成，最后再加辅料，主要是用于美化菜种的视觉效果。经过烧煮的鳄鱼爪子，鳄鱼肉本身就很美味，现配以调料更是让食客们赞不绝口。