青椒肉丝的介绍

青椒肉丝（英文名：Sautéed Shredded Pork with Green Pepper）又名辣椒肉丝、辣椒炒肉，是一道色香味俱全的汉族名菜。青椒肉丝以青椒、肉丝为主要食材，经炒制而成。色香味俱全，营养价值丰富。