绿石蛋是啥

石蛋又俗称毛蛋，是指没有孵化出壳的鸡蛋，毛蛋又分两种颜色，有绿色和黄色之分，绿色的就有人称之为绿石蛋，黄色的称为黄石蛋，相对来说，绿石蛋的营养价值比黄石蛋的营养价值高一些，不过有些人因为其形象问题，而不大愿意吃这种食品！