紫色饮料有哪些

紫色饮料都是加入了着色剂的饮料，比如说可乐，果汁都是典型的紫色饮料。

着色剂主要分颜料和染料两种。颜料按结构可分为有机颜料和无机颜料。染料是可用于大多数溶剂和被染色塑料的有机化合物、优点为密度小、着色力高、透明度好，但其一般分子结构小，着色时易发生迁移。