一、西北野兔
西北野兔是个体较大的一种，体重约3千克。其尾和背部呈暗灰色，故称灰尾兔。以草的枝叶、根、茎为食。栖息于草丛、灌木丛等处。
二、华北野兔
华北野兔头小，长有一对比家兔长得多的耳朵，呈黑色。成年野兔一般耳长玲厘米，为身长的1/5，四肢健壮、修长，后腿也要比普通家兔长、十分强劲有力，敏捷，善于奔跑，胆小。一般体长35～43厘米，尾长7～9厘米。
毛色比较暗，以灰色、蓝灰色为主，夹杂星点黄色，体背棕土黄色，背脊有不规则的黑色斑点。尾背毛色与体背面、腹毛为淡土黄色、浅棕色或白色，其余部分是深浅不同的棕褐色。夹杂星点黄色;毛较长，蓬松，质地柔软。成年野兔重2.5～3千克。
三、华南野兔
华南野兔是南方野兔的主要品种，其体型较大，一般体重在1.75～2.5千克左右，背毛上半部多为棕黄色，下半部为灰白色。四肢细长，耳直立。耳背较薄，前两肢外侧有较多伪绒毛。由于华南野兔繁殖率低，生长慢，其商品经济价值低。华南野兔适应性强，耐粗放饲养，可适应-20～40℃的气温，全国各地都可饲养。
四、海南野兔
海南野兔是我国野兔中体型比较小、毛色比较艳丽的一种，体长不到40厘米，体重1.5千克。其外部形态特征与草兔大体相似，尾毛上黑下白;颊、腹和四肢后面的毛均为白色;耳壳有明显的白色边缘，脚掌呈暗棕色。
海南野兔生活于海南岛西部丘陵坡地上的旱生性草原中，喜藏于灌丛和草茅丛。在地势较平坦、气候较凉爽、草木丛生地段较多。以夜间活动为主，晨昏比较为频繁。
五、台湾野兔
台湾野兔头、躯干长30～40厘米，耳长8～10厘米，体重3千克左右;体背黄褐色，毛末端黑色，呈不规则黑色斑纹，体侧黄色，腹面较灰白;有两对上门齿，眼睛大，颜色与体色相似。
台湾野兔为台湾特有亚种。白天栖息于草丛或灌木林中，傍晚至清晨始外出活动觅食;喜食植物之幼叶、嫩芽和嫩草等，生性羞怯，听力及嗅觉敏锐，行动敏捷。
六、新疆野兔
新疆野兔被毛呈银灰色，不仅色泽艳丽，绒毛细密，沥水性、保温性强，且个体大，一般成年体重3.5千克左右，繁殖胎数和产仔数量多。
