什么时候可以称呼别人为姓氏加爸爸 如胡爸爸

一般还是别这样称呼为好，毕竟“爸爸”的本义是自己的父亲、妈妈的爱人。

x爸爸带有方言色彩，比如有些地方称大伯二伯为“大爸、二爸”。称干爸就是“干爸”，称同学的爸爸也不宜称“x爸爸”，还是称“伯、叔”为好。