汾酒青花是指汾酒厂家出品的一种高端白酒，其瓶身采用青花瓷技艺制成，因此被称为汾酒青花。
要鉴别21年汾酒青花，可以从以下几个方面进行判断：
1.外观：21年汾酒青花的瓶身设计简约大气，颜色清澈透明；标签上有“21年”、“清香型”等字样，标识明显。
2.味道：21年汾酒青花具有汾酒的典型香味，口感绵柔、回味悠长；但它也有自己的特点，带有淡淡的糯米香和果香味道。
3.价格：正品21年汾酒青花通常价格较高，均价在500元以上。如果价格过低，很可能是假货或者劣质伪造产品。
需要注意的是，在购买时要选择正规渠道，并仔细查看产品标识、包装、防伪等信息。如果不确定是否是真品，最好向专业人士进行咨询和辨别。
