主料:
羊肚菌100克
辅料:
羊肉50克
粉丝10克
羊肉汤适量
姜片2片
盐适量
步骤 :
1· 羊肚菌很干净 刀削去泥土 冲洗即可
2· 自然晾晒干
3· 羊杂碎 羊肉 煮熟后切片
4· 原汁原味的羊肉汤 加入羊肉羊杂 粉丝
5· 最后加入羊肚菌 煮3分钟 加入盐即可出锅食用
用料：羊肉，羊肚菌，胡萝卜，玉米，马蹄，适量姜片，料酒，花椒
具体步骤
步骤一：马蹄去皮洗净，胡萝卜洗净切块，玉米切成段备用;羊肉洗净，冷水下锅加入姜片、料酒、花椒去腥，焯水几分钟捞出，过冷水再次洗净。
步骤二：把羊肉倒入高压锅，加入没过羊肉的水，加入胡萝卜块、马蹄、羊肚菌炖40分钟，最后加入适量盐调味即可。
