今天妈妈买了一箱苹果，我拿了一个最大的，我把苹果切开一半，我吃了，还有一半我放在桌子上，过了一会儿，苹果居然变黑。
我问妈妈，到底这是怎么回事？妈妈说，这是苹果中所含的一种化学物质。单宁酸在作怪，单宁酸也叫做鞣酸，是一种结构非常复杂的酚类化合物，它和空气中接触之后就会发生氧化作用，产生黑褐色的物质。苹果切开后单宁酸自然就会氧化，产生的褐色物质。
其他像茄子、水泥、红柿子也都有相同的情况。
太阳为会何发光:
今天好热热的，汗都流干了。晚上我问爸爸，太阳怎么会那么热？爸爸告诉我，太阳像个大火球，发出的光又热又亮，它在烧什么？太阳烧的不是煤，也不是煤气，它烧的是原子能，太阳每天都在发生原子变化，一变化就发光发热。太阳表面的温度有6000摄氏度，越往里面温度越高，太阳中心的温度大约有1500万摄氏度，好家伙，怪不得太阳这么。
杯子为什么碎了:
老师来我家家访，妈妈到茶水招待老师，热水瓶里的水刚刚倒进玻璃杯，啪的一声，茶杯的水就掉了。妈妈说这杯子的质量不好，我想这杯子前几天倒水没有睡，为什么今天睡了？我说了这个想法，老师让我动动脑筋。
接着就问我今天和前几天的气温有什么不同，我说前几天天气很暖，可今天天气冷的手都发麻。老师说今天气气温很低。玻璃杯就冷缩了，热开水一倒进去，它来不及膨胀就碎了。为什么是杯子底碎了？老师叫我看杯子放在什么地方，我一看，杯子是放在水泥桌上的，原来杯子比比别的地方温度更低，因此最容易碎。从那以后，大冷天倒开水前，我先用温开水将玻璃杯热一热，这样就不会碎了。
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