平时我们一说起吃瓜子，自然而然的联想到的是葵花籽，可是瓜子瓜子，顾名思义是瓜的种子，为什么我们平时经常吃的葵花籽习惯上叫吃瓜子呢？向日葵没有节瓜啊？
因为我们开始一直是吃的西瓜或者南瓜的籽，所以我们已经对瓜子这个概念深入人心了，向日葵是原产于南美洲，大概在清朝晚期才传到中国，民间流传开始吃葵花籽可能还要更晚些，所以我们习惯上把葵花籽也称其瓜子。
葵花籽我们平时经常食用，是很好的零食选择，含有丰富的锌、钾、铁等微量元素，还有维生素E和B1，但是，葵花籽含有脂肪丰富，主要是不饱和脂肪，没有胆固醇，但是体重超标的还是不要一次吃太多量。
瓜子作为休闲食品，在传统春节团员聚会，结婚聚餐，茶余饭后经常看到各种瓜子的身影。瓜子已经深入我们的生活方式并将持续影响下去。
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