凉拌菜怎样才能放到第二天吃（这样保鲜—凉拌菜做的再多也不用怕了）

凉拌菜好吃但容易做多。吃不完的凉拌菜在汁水里泡久了会变咸。

如果是已经拌好的凉菜，食用时取出够吃的分量即可。一般保存时间在2-3天。

要是已经把菜切好，还没拌调料，这样就可以密封冷藏保存。可以保存3-5天。

要是已经焯水过了，就可以放冷柜冷冻保存了，这样就可以保存一个月。

注意：没焯水的蔬菜不能冷冻保存，会使口感变差。