今天收到豆果 寄来的试用 【菁选酱油】 乐扣包装很棒，打开酱油一股香气非一般酱油能比 很荣幸有这个机会。今天为大家做的是炒猪肝 猪肝含有丰富的营养物质，具有营养保健功能 是最理想的补血佳品之一
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 猪肝一块 | 蒜苗三根 |
辅料 | |
| 酱油一匙 | 味精一茶匙 |
| 干辣椒四个 | 姜五片 |
| 淀粉少许 | 白酒一匙 |
| 胡椒粉少许 | 花椒粉少许 |
#菁选酱油试用之蒜香猪肝#的做法步骤
1. 【菁选酱油】 美丽 美味 实用 健康 做菜的首选 你值得拥有
2. 猪肝切薄片洗几次去掉血水，挤干水分下 白酒 胡椒粉小腌一会再下少许淀粉抓匀
3. 配料
4. 先爆干 姜片 关小火后下辣椒爆香 下少许花椒粉
5. 转开大火 下肝片稍许再翻面 炒熟后下调味
6. 洒上蒜苗
7. 盛饭吧 香
小贴士
蒜苗切斜段爆干姜去腥
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