金黄酥脆的馄饨皮，包裹着整颗虾仁和满满肉末，咬下去全是料，鲜嫩又满足，配合咔吱咔吱的脆响，两三个下肚，那叫一个过瘾~
By 老板娘微食记
用料
- 猪肉末 200g
- 葱花 适量
- 胡萝卜碎 半个
- 鸡蛋 1个
- 生抽 12g
- 蚝油 6g
- 松鲜鲜 2g
- 胡椒粉 0.5g
- 玉米淀粉 12g
- 食用油 4g
- 白糖 2g
- 盐 2g
- 馄饨皮 2块钱
- 虾仁 250g
做法步骤
1、猪肉末中倒入葱花、胡萝卜碎和鸡蛋。然后倒入酱油、蚝油、白糖、胡椒粉、玉米淀粉、盐、松鲜鲜和食用油。
2、搅拌均匀，顺着一个方向搅拌上劲。
3、馄饨皮铺平，放上肉馅和虾仁。*买到的馄饨皮是梯形的，为了成品好看可以切成正方形。
4、对角沾水，向中间折，粘在一起。
5、入油锅炸至金黄酥脆即可。*木筷放入油中起泡泡说明油温可以了。
6、最近菜价都赶上肉了，那不如放肆一场，吃点大肉菜吖~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,
