这周是同学们开学的第一周，漫长的假期结束了，紧张的新学期正式开始，不知道这一周的学习生活，同学们还适应么？
开学前一天晚上的8点，相信大部分家长和孩子们都一起观看了央视的“开学第一课”，不知道各位的关注点是不是都在帅气的王源身上呢？反正我的关注点是节目中那个有趣的物理实验：非牛顿流体！
这个实验是整个节目最妙的存在，相信不论在场的每一位孩子兴趣被点燃，在电视机前的孩子们都已兴奋不已。
节目中，节目组用大量的过期淀粉和水按一定比例混合在一起后就形成了非牛顿流体，其具有“遇刚则强，遇柔则弱”的特性。
在游戏片段中，人在上边快速跑过是没问题的，但是如果在一个位置站的时间过长，则会陷进去...
相信很多电视机前的孩子都会对这些神奇的现象很感兴趣，那么什么是非牛顿流体呢？它的原理又是什么呢？非牛顿流体在生活中有哪些应用？其又蕴含着哪些物理知识呢？
非牛顿流体的原理
1687年，大科学家牛顿发表一篇关于水的流动实验结果。实验是在两个平行平板间充满水时进行的，下方的平板固定不动，上方的平板在其自身平面内以相等的速度U向右运动。
此时，附着于上平板的流体速度是U，附着在下平板的流体速度是0，两平板间的流体速度呈线性分布，斜率是黏度系数。由此得到了著名的牛顿黏性定律。
牛顿流体就是满足牛顿粘性实验定律的流体。
非牛顿流体的定义
指不满足牛顿粘性定律的流体，即其剪应力与剪切应变率之间不是线性关系的流体，也广泛存在于生产生活和大自然之中。
非牛顿流体的应用
绝大多数生物流体都属于现在所定义的非牛顿流体。人身上血液、淋巴液、囊液等多种体液，以及像细胞质那样的“半流体”都属于非牛顿流体。
石油、牙膏、口香糖等高分子聚合物溶液；番茄汁、淀粉液、熔化巧克力、面团、等食品物料也都是非牛顿流体。
人们还研制出“非牛顿流体”防弹衣，它比老式防弹衣舒适柔软，而且防弹性能也会更加优秀，关键时刻迅速硬化挡子弹。
趣味实验室-制作非牛顿流体
材料：水、玉米淀粉、盘子
方法：把水和玉米淀粉按照2:1或3:1的比例倒入盘子中（具体比例可以自行调整），用手把二者抓匀。在捏紧放开的瞬间，它的表现像固体一样，而过几秒之后就会像液体一样流下来。
我们还可以向玉米淀粉糊的表面扔小球，仍球的时候，小球不会向下陷，而是会弹开。
甚至我们还可以让玉米淀粉糊“跳舞”，打开MP3和低音炮，播放40、50或60赫兹的低音，就能看到盘子里的非牛顿流体跳舞。
如果有一个灌有大量玉米淀粉的池塘，我们可以像在平地上一样的奔跑，踢足球，骑车，怎样玩都行，只要你喜欢。
虽说开学第一课成为了热门话题，但小编有个小问题想问问各位家长：不知小学一年级新生家长们，你有没有发现孩子的书包里多了一份“好奇心”？
没错！科学必修课已进入了全国小学一年级新生的课堂。今年9月1日起，小学一年级将开设科学课，科学课也由“启蒙课程”改为“基础课程”，成为一年级的必修课。
划 重 点
2001年的第八次全国基础教育课程改革，将小学自然课（性质为科学启蒙课程）改为科学课，起始年级也从一年级调整三年级。此次课改，时隔16年，科学课又从三年级回归至一年级。
在上海，小学已经从一年级开始开设《自然》课，教学内容已基本涵盖此次课改要求的物质科学、生命科学、地球与宇宙科学、技术与工程这四个方向。
开展跨学科探究，充分利用信息化手段、鼓励孩子们走出校门、走进博物馆，成为新科学课最吸引人的亮点。
一年级增设科学课，带来不少惊喜和挑战。但无论如何，今天起，科学教育将站到国民教育的起跑线上，这让孩子们提前感受科学与生活、与人生的密切联系。
新升力儿童课堂已精心为您的孩子开启了探寻世界奥秘之旅，您和您的孩子准备好了吗？我们希望通过科学课的启发，让更多孩子体会到科学的乐趣，发现生活的奥秘，爱上科学爱上学习！
