今天分享给大家一个不用烤箱做面包的方法，只用鸡蛋和面粉教你做水煮豆沙面包的方法。
1、500克面粉打入两颗鸡蛋，再加五克酵母，倒入280克温牛奶，先将酵母化开，再搅成棉絮状，加入十克食用油，然后下手揉成一个光滑一点的软面团，扣上盖子发酵至两倍大。
2、现在天气比较热，发酵的很快，我这40分钟就发酵好了，将它倒出揉匀排气至原来的大小，接着将它搓长，分成小剂子，在将每个小剂子揉圆，全部装好以后扣上保鲜膜，以免表面变干。
3、然后从第一个面剂开始，边部按扁放上豆沙馅，像包包子一样收口，将它捏起，然后将它按扁擀成牛舌状，在表面打斜切开，底部不要切断，然后翻个将它卷起来。
4、全部做好以后扣上保鲜膜，二次醒发十分钟，时间到后这个面皮拿起手感特别轻，说明已经发酵好了。
5、底部煎至金黄以后加入一碗清水，水刚好没过面皮一半就可以开锅，以后调中火将水分烤干，关火焖五分钟，再捡出。
6、这个水煮都是面包就做好了，底部酥脆，表面金黄暄软又好吃，喜欢的朋友就试试做吧，方法真的很简单。
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