北京“稻香村”的点心就像全聚德的烤鸭一样深入人心地成为北京的“食标”，来北京旅游的外地人，不少得去王府井那买点稻香村，什么豌豆黄、驴打滚、桃酥啊，见样地都称点，用牛皮纸一包，麻绳一系，提留着回去，一看这就是去北京了。
实际上，稻香村起源于江南苏州，于乾隆38年成立，迄今已有249年历史的老字号茶食店。乾隆皇帝微服私访偶遇稻香村，品尝店内糕点后赞不绝口，并称之为“食之隽品，美味不可多得”。此后，稻香村便名声大噪，逐渐发展形成清晰的传承谱系，以选料优、工艺细、成品精的特性独成一派，成为中式传统糕点的代表和高端糕点的代名词。2013年“稻香村DXC”商标被国家工商总局评为中国驰名商标。
20世纪初苏州稻香村门店图
北京稻香村诞生于光绪年间，南京人郭玉生在北京前门观音寺创建“稻香村南货店”，是北京经营南味食品的第一家，后来经营不善关张了，但这南味食品派系在北京传承下来了。上个世纪八十年代，改革开放初期，北京一家企业借着“稻香村”名号成立，专门经营糕点食品，起初名字很谦虚叫“东城区稻香村南味食品店”，比苏州稻香村起源晚了200多年，与正宗的稻香村亦无任何渊源，后来就被叫成为“北京稻香村”。
北京街头常见的稻香村
如何分辨“北稻”和“苏稻”方法其实很简单，苏州稻香村的商标是由稻香村三个汉字 首字母DXC组合而成，有时还带有"1773"的年份标识；而北京稻香村是由三个汉字"禾"的异体字组成，也叫"三禾"标，带有"北京"字样，看商标就可以很好分辨了！
