白菜心拌香菜的做法（凉拌白菜芯的做法）

凉拌白菜芯

1、白菜芯洗净，切成细丝，香菜洗净切段

2、将白菜丝、香菜段，大蒜粒都放入大碗里

3、锅里烧热油，放入花椒、干辣椒炸香

4、将热油淋在大蒜上，搅拌均匀

5、然后加适量的鸡精、盐、胡椒粉调味，再次搅拌均匀即可

来源：浙江美食