辣椒采用无土栽培的方法，不仅长势好，结果多，产量高，而且种植管理轻松，省工省力，适合农户种植。但是很多农户说，辣椒在生长过程中，出现大量落叶的问题，影响了开花和结果。
辣椒出现大量落叶，有些是病虫害的原因，叶片受害而掉落，要及时辨别病害，及时防治。辣椒落叶也可能是根系出现了问题，根系受损后，没有新根长出，吸收的养分少，就会出现落叶或者落花落果。
因为辣椒的根系浅，新根长出慢，田间管理不当时就会出现根系受损，影响上部生长。比如辣椒成株后在浇水施肥时，一次浇水量过大，土壤或者基质中湿度高，根部能接触到的空气少，造成根部沤根。辣椒根部受损后，没有吸水吸肥的能力，长势比较弱。所以，对于根系浅，生根慢这个特征，我们在种植辣椒时，也要想办法弥补。
第一，辣椒在日常浇水时，尽量少量多次地进行，防止一次性浇水量过大。我们在无土栽培时，一般基质的湿度在65-80%，在这个范围内不需要再浇水。如果基质比较干，要及时进行浇水。遇到连续阴天时，要减少浇水频次。比如晴天是两三天浇一次水，那阴天时四五天浇一次。
辣椒到了生长中后期，结果量大需肥量多，各种元素都要齐全，这样才能满足花和果的生长，防止弯椒。但施肥量也不是越多越好，用肥量过大，也会对根系造成损伤。
第二，在辣椒定植后，因为生根速度比较慢，根系弱。所以在定植后的两三天，要用进行灌根，一般常用碧护，加上杀菌剂和杀虫剂，可以让根系快速生长，多发新根，减少死苗死棵的情况，减少病害的发生，促进缓苗。等到辣椒在缓苗之后，有新根扎出，进入快速生长的时期，要用海藻精冲施或者滴灌。海藻精主要有生根养根的作用，无土栽培瓜果蔬菜时经常用到，减少辣椒过程中根系受损，效果比较好。
少量多次的浇水，能防止辣椒沤根，使用生根剂和海藻精，能做好生根和养根。辣椒根系长势健壮，再加上科学的水肥管理，高产也并不难。根系养好了，植株长势健壮，还能避免落花落果，或者早衰的问题，有利于提高辣椒的产量。
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