吃是我们生活中必不可少的一件事，一顿不吃饿的慌。怎么吃才健康呢？我们生活中大家所常见的美食，烧烤、火锅，夏日必备，轻食深受年轻人喜爱，简餐则是我们常见的工作日午餐。那么哪一种才是我们的健康美食呢，又存在着什么问题呢？
烧烤、火锅高脂高钠，非常容易能量过剩，轻食又存在盲目低碳的问题，我们的简餐呢，零星的几片菜叶子，会缺乏微量元素、维生素、优质脂质。
如果我们天天吃这样的饮食，会有哪些危害呢？
只吃自己爱吃的，过度饮食的危害，这可会让疾病找上你的。超重、肥胖更会引起糖尿病、高脂血症等多种疾病，还是心血管等疾病的高危因素。过度饮食危害这么大，这时会有人说了，那我少吃，饿着点，不就行了吗。我们在医院遇到过的有患者坐着轮椅来就诊，检查过后无任何疾病，是由于营养不良造成的。
那怎么吃才健康呢？
今天告诉大家一个简单的原则。
每日保证碳水化合物55-60% ，谷薯类、水果和蔬菜；脂肪25-30%，动物脂肪、植物油、坚果；蛋白质15-20%，肉、蛋、奶及其制品。
在碳水化合物的选择上，我们提倡多吃粗粮，如燕麦、荞麦、玉米面、全麦面包等。每日主食摄量不能少于150g。一定不要因为减肥而不吃这些主食。
脂肪的选择上，烹调油每日最好20g以内，提倡多吃煮、拌、蒸的菜，炒菜少放油，不吃或少吃油炸食品，少吃含脂肪高的零食，如薯片等。
蛋白质的选择，建议每日摄入的蛋白质中优质蛋白质应占30- 50%。如:瘦肉100-150克，鸡蛋一个，奶一袋，适量豆制品。
想要吃的营养又健康，饮食均衡不可少， 祝您吃出美味，吃出健康。
,
