hi~~~大家好,今天做了一道好吃又简单的肉末土豆豆角,配上米饭吃超级的下饭喔,分享一道好吃又简单的肉末土豆豆角,配上米饭吃超级的下饭
咱们先准备一小把的豆角,清洗干净,切成小粒,
再准备一个土豆,先把土豆切成厚一点的片,再切成厚一点的长条,最后切成土豆丁,全部切好以后清洗干净,
再准备一点葱,蒜,红辣椒
再准备一小块的肉,也切成丁
把锅清洗干净,咱们先把锅清洗干净,热锅凉油,(热锅凉油,这样炒肉的时候肉不容易粘锅),倒入色拉油,先放入切好的肉丁,肉炒制变色以后放入葱,姜,红辣椒炒香,来一勺豆瓣酱,炒吃红油,炒出红油以后下入豆角,土豆,翻炒均匀,
翻炒均匀以后加入一勺生抽,一勺蚝油,少量的食用盐,(豆瓣酱带咸味),翻炒均匀,然后加入小半碗的清水,大火烧开以后转小火,炖至汤汁浓稠,差不多大概煮了10分钟,然后放入小米椒,收至块没有汤汁就可以出锅了,汤汁也不要全部收完留着伴米饭吃,超级好吃,
这样我们的肉末土豆豆角就做好了,做法简单又好吃,而且超级的下饭喔,配上米饭吃保证你能多吃好几碗的米饭,让米饭都裹着汤汁,超级的下饭,超级的好吃,
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