准备食材；新鲜玉米粒300g，新鲜豌豆50g，新鲜香菇6个，菜油1/2汤匙，盐1/4茶匙
做法
1.首先将玉米， 豌豆洗净，沥干水。新鲜香菇洗净， 5个蘑菇切成玉米大小的粒，1个蘑菇切薄片。
2.炒锅在大火上预热，放菜油，热至七成，放蘑姑，炒2分钟，加玉米，炒3分钟，至玉米外观有棕黄点开始形成，加盐炒匀。
3.加豌豆，炒3分钟即好。
玉米粒做成鲜香菇炒玉米粒是很好吃的一道菜品，而且能够保持玉米粒的原有香味。玉米粒的营养价值比较高，具有很好的调理肠胃的作用。适合米饭，下酒，开胃早晚餐，营养丰富，健康可口。但是要注意，霉坏变质的玉米有致癌作用，不宜食用。一定要选用新鲜的玉米才会健康、美味。
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