现在已经进入三伏天了,炎热的夏天,很多人都爱拿碳酸饮料来解渴,不只是因为它味道甜,更是喜欢它那种辛辣的爽感,喝完之后再打几个嗝,舒服畅快啊,仿佛带来了一丝丝凉意。
碳酸饮料原来是这样的
碳酸饮料是指在一定条件下加入二氧化碳的饮料。它的主要成分包括水、白糖、二氧化碳、酸性物质、香精等,还有部分饮料中含有咖啡因等成分。
以下是一款常见的碳酸饮料配料表:
水、果葡糖浆、白砂糖、食品添加剂(二氧化碳、柠檬酸、柠檬酸钠、苯甲酸钠、蔗糖素、安赛蜜)、食用香精
由此可见,碳酸饮料除了糖类能提供能量外,几乎是不含营养素的。
为什么很多人喜欢碳酸饮料?
1、碳酸饮料的口感独特,吸引了一大批年轻人,还有小朋友。
2、碳酸饮料由于含有一定量的二氧化碳,当二氧化碳进入人体后,会经过蒸发而带走体内的部分热量,从而会使人感到凉快。
3、有的碳酸饮料含有咖啡因,能起到提神的作用,因此,对于一些人来说,很青睐这类饮料。
碳酸饮料魅力大,但常喝会有很多的健康风险
1、常喝碳酸饮料可能会影响骨骼健康
大部分的碳酸饮料都含有磷酸,而大量磷酸的摄入,就会使体内的钙磷比例不平衡,从而导致钙的缺乏。如果是正在生长发育的青少年经常喝碳酸饮料,就会影响到骨骼和牙齿的发育。
2011年哈佛大家调查碳酸饮料对青少年儿童的危害,结果发现经常饮用碳酸饮料的青少年其发生骨折的概率比同龄人高5倍。
2、常喝碳酸饮料可能造成牙齿酸蚀
据美国国家科学院院报(PNAS)报道,碳酸饮料是造成牙齿酸蚀问题的重要原因。
研究负责人认为,每天喝太多碳酸饮料,其含有的高浓度糖分和酸性物质可能会对牙齿造成伤害。因此,喝饮料或是吃甜食的频率是很关键的因素,应该降低摄取的频率。
3、常喝碳酸饮料可能会加重近视
虽说近视的发生,与遗传因素、环境因素以及营养因素有关。但如果经常喝碳酸饮料,就会使体内的钙减少,导致眼球壁的弹性变差,眼球就容易被拉长,从而加速了近视。
无糖碳酸饮料是不是就能多喝呢?
当然不是。碳酸饮料中的糖用甜味剂代替就成了无糖碳酸饮料。
美国研究人员发现,长期饮用添加甜味剂的所谓“低糖”碳酸饮料不健康,导致肥胖症和糖尿病的可能性不亚于含糖饮料。
经常摄入甜味剂,虽然有甜味,但身体却没有得到因甜味而带来的能量,这样就会让大脑和身体产生错觉,以为有糖分来了,从而加速将能量转化成脂肪,并且把它储存起来;还有一个原因是,甜味剂可能会抑制大脑细胞,使大脑不容易感觉到饱腹感,进而会摄入更多的食物,以保证正常的能量供应。
这么一说,是不是就不能喝碳酸饮料了?这其实就是一个适宜量的问题了。一个月喝一次肯定是可以的,但如果一天喝一罐,这个频率就有点高了。所以说,当我们真正了解了碳酸饮料,明白了经常饮用可能给我们身体带来的危害后,还是要少喝为宜。
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