苦瓜炒蛋简单到爆新手也能做的菜（清热解毒夏天要常吃的苦瓜炒蛋、用料简单、一学就会、赶紧收藏）

苦瓜炒蛋

1.准备苦瓜两根

2.对破切开

3.然后改刀切薄片

4.准备3-4个鸡蛋、搅拌均匀

5.锅里不要放油把苦瓜下锅翻炒至断生捞出备用。

6.起锅加猪油

7.油温6成热下鸡蛋翻炒至鸡蛋定型并且炒香

8.加入苦瓜继续翻炒

9.加盐、鸡精、香油、花椒油、翻炒均匀出锅装盘。

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