奥利奥麻薯的最简单做法(搅一搅)

首页常识更新时间:2023-01-28 22:54:26

哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人

||往糯米粉里加把奥利奥,搅一搅,烤一烤,出炉外脆里糯,零失败

山姆超市的麻薯,每次去都很多人排着长队买,虽然好吃,可是我看见排队我就想躲,其实麻薯的口感都是差不多的,外皮脆脆的,里面是糯叽叽的,喜欢吃的朋友第一口就会爱上,网上有很多做麻薯的教程,不过基本都是用预拌粉拌的,方子比较固定,一个品牌一个味道,我家孩子说都太甜,让我想想有没有其它好办法。

刚好家里有糯米粉,有奥利奥,孩子上学前我承诺他,放学回来给你做个不一样的麻薯饼,这个做法非常简单,只需要把所有食材混合起来,搅一搅拌一拌,送进烤箱里烤,超级简单,放学回来拿给孩子吃,他说这个味道简直绝了,比山姆超市的还要好吃,家里有烤箱的朋友一定要试试这个做法,零失败!

【奥利奥手指麻薯】

用料:水磨糯米粉100克,玉米油10克,糖15克,水100克,奥利奥碎适量。

步骤:

1,从大超市或者菜市场买一些水磨糯米粉,取100克糯米粉,加入玉米油,白砂糖,清水。

做这个麻薯具体的份量可以不用太精细,但是一定要备个电子称,不能误差太多。

2,用筷子把所有食材混合均匀,最后的状态是这样浓稠的面糊状,千万不能太稀,也不能太浓稠,太浓稠了最后挤不出来。

3,往里面加入适量奥利奥碎,再次搅拌均匀,奥利奥碎可以买现成的,也可以把夹心饼干里的夹心去掉,饼干用擀面杖敲碎,味道都是一样的。

4,准备一个裱花袋,裱花袋前面可以装个圆形的裱花嘴,或者直接在裱花袋上剪个口子,把面糊挤到烤盘上。

5,烤箱要提前预热,我通常是先把烤箱预热,再去准备面糊,这样面糊挤到烤盘上以后,就可以直接端进烤箱里了,烤箱温度调到180度,中层,上下火,烘烤大约十五分钟即可。

6,刚出炉的手指麻薯又脆又糯,吃起来热乎乎香喷喷,特别美味。

小贴士:

做烘焙的食物,食谱中提到的烘烤温度都是指实际温度,如果不确定自家烤箱的实际温度,就买一个小型的烤箱温度计,放到烤箱里测试一下,烤箱的温差范围在上下20度的样子。

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