又到了橘子上市季，一想到甜蜜多汁的滋味，是不是让你垂涎欲滴？
但买到酸橘子，难以下牙，该怎么办?
丢掉？太可惜。不丢掉吃了？又太酸 ，对不起自己的牙齿。太纠结了！
别担忧!接下来，小编教你一招简易的酸橘子变甜法，轻松摆脱烦恼,做一个无忧无虑的幸福吃货。
袋子摇晃法
将橘子放入袋中，抓住袋口后使劲摇动。
注意！要抓住袋子的一端，让橘子产生晃动才可以。
单车摇晃法
把橘子放在共享单车前面，通过骑车时的颠簸，对橘子进行摇晃。
用手揉捏法
把橘子放在手上揉一揉。
注意！揉的时候力道要轻一点。
温水浸泡法
准备一盆水温在40度左右的温水，把橘子连皮一起放进去浸泡15分钟。
注意！一定要带皮一起泡 ，不能把剥出来的橘子扔进去。
知识科普
摇晃、揉捏、挤压过的橘子为何会变甜？
因为橘子里不仅有产生甜份的糖，还有产生酸味的枸橼酸，被采摘下来的橘子仍旧进行呼吸作用，而呼吸作用消耗的正是酸性物质。
而经过摇晃、揉捏、挤压后，橘子里面的枸橼酸在受到冲击后会被破坏掉， 所以即使橘子的甜度没有增加 ，却因为酸甜度比例的改变 ，而让人感觉口感更甜了。
温馨提示
以上方法虽然可以增加它的甜味感， 但是经过这样揉捏的橘子 ，保质期会变短 ，因此建议在吃之前揉捏一下最适宜。
来来来 再来10斤酸橘子！
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来源：义乌市融媒体中心《生活真有味》栏目
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