纯牛奶炖鸡蛋的做法（非常嫩滑的牛奶炖鸡蛋）

饭后甜品或者下午茶都是不错的美食！浓浓的奶香味，口感非常滑！

（2碗份量）所需食材：纯牛奶250ml、鸡蛋2只、白砂糖40克

做法步骤：

1、鸡蛋打散，把白砂糖倒入继续搅拌均匀；

2、牛奶加热，不用煮开；

3、把热牛奶慢慢倒入鸡蛋液里，接着搅拌均匀；

4、把牛奶鸡蛋液过滤，去除泡沫：

5、分到小碗；

6、保鲜膜包住小碗，用牙签插几个小孔，放入水开的蒸锅里蒸，慢火10分钟即可；

出锅，好嫩滑，牛奶味浓郁！