老年间,药店、药铺的门口,通常都有四个句子挂门上,分别是,“地道药材,川广云贵,丸散膏丹,童叟无欺”!倍儿地道的一句话,听着就舒坦!现如今,药房门口挂的是“满38送鸡蛋,满58送纸抽,满88阿富汗10日游”!
一切都变了,曾经的“童叟无欺”,如今,变成了“保健品专坑老年人”!唯一不变的是,中药的丸剂!今天我们先说一下丸剂的蜜丸,是如何手工制作的!
本文提要:
1、丸剂用来治疗什么病?
2、丸剂分为几种类型?
3、如何自己做蜜丸!
1、丸剂用来治疗什么病?中医有几句老话儿,
“汤者荡也,丸者缓也,散者散也”!
临床治病,中医一定要换位思考,毕竟煤老板就那么几个,毕竟还是百姓多,
百姓,即使有钱,也不敢乱花,毕竟,要考虑老人、考虑孩子,不顾未来,肆意花钱的人,是永远没有未来的!
所以,临床上,效果最好的,第一就是汤剂,汤剂的一个“荡”字,说明了一切,荡涤病邪,
临床治病,汤剂的短期效果远好于丸剂、散剂!
毕竟,几百克的药材的力量,是几十克丸剂和散剂无法比拟的!
同样的疾病,出效果的时间上,一定是汤剂早很多!
所以,和患者换位思考后,给患者选择一个合适的剂型,其实比较考验中医!
什么情况下用丸剂呢?
1、患者家里不富裕,首选蜜丸,
2、汤剂“荡涤”大部分病邪后,可以用蜜丸来巩固
3、少部分患者,一喝中药汤,就吐的,
4、不是很着急的慢性病
这里,举个简单的例子,大家就懂了,
比如,两国交战,汤剂就相当于空军和导弹部队,而丸剂相当于陆军,战争开始,一定是先动用空军和导弹部队,对地方的重要军队、军火库、机场、电视台、政府等,进行摧毁,等敌人攻击能力损伤很重时,再派陆军扫尾敌人、占领地方!
这个例子读懂了,上面的1234,大家再回看,就都懂了!
2、丸剂分为几种类型?古代的丸剂,有三种,蜜丸,水丸(糊丸),蜡丸!
其中,最牛叉的就是蜡丸,并不是说蜡丸效果多么好,而是说,蜡丸是古代中医智慧的结晶!
吃过西药的亲,都见过西药有一种缓释剂型,比如巴拉巴拉缓释片,巴拉巴拉控释片、哈拉哈啦肠溶片......
这些都是西医剽窃中医“蜡丸”的版权和专利技术!
中医古代的蜡丸,是可以做到24小时持续释放药力的,也是可以做到胃内不融化、只在肠道里融化的!
先进吗?
刺激胃的药、有毒的药、需要持续止疼的药,巴拉巴拉,都可以用蜡丸搞定!
第二类,水丸,其实就是糊丸,没糊,不成丸,叫水丸,其实是糊的意思,
水丸,在古代,是穷人吃的,蜂蜜自古就很贵,穷人吃不起!
第三类,最常见的一类,就是蜜丸,也就是大家在药店经常见到的,
蜜丸,更和缓,更甜,更软,相对于巨苦无比的汤药,简直就是蜜雪冰城一样的存在!
同理,也是穷人吃的,但不是很穷的穷人!
现代科技发达了,丸剂又增加了许多品种,比如浓缩丸,这个不敢恭维,工艺回头说,一个顶八个,也不过就神话,
再比如,水蜜丸,这个确实不错,水多蜜少,赋形之后,在低温风干,水去了,少量的蜂蜜残留,即好吃,有没有很多糖!
这个别怕,没那么难!会做手擀面,会包饺子,就会做蜜丸,真的不难!
如果连手擀面都不会做,你的厨艺难道是体育老师教的?
1、粉碎中药!
粉碎中药,其实,并不难,专业的粉碎机,很好很快,但是效果还是不如老年间的“药碾子(铁研船)”!
不用买很专业的粉碎机,就是某宝上那种200多的,像个奖杯式的粉碎机就行,很耐用,但这种粉碎机有个缺点,粘性大的中药,或者纤维多的中药,粉碎不了,
再配一个药碾子、铁研船,也是200多的就行,这个虽然制作比较慢,但没有它粉碎不了的中药,
为了保证速度,把所有的药混合起来,然后,先用粉碎机过一下,然后很难处理的那些都交给铁研船就行,
再配一个药筛子,80目足够,100目很少用的到,
边粉,边碾,边筛,然后,粉粉就完成了,最终,搅拌均匀,尤其是上下搅拌,
2、备蜂蜜!
蜂蜜,30元以下一斤的,基本不要考虑了,你懂的,
效哥比较常用的是,冠生园的紫云英蜂蜜,几十年,没遇到一次假货,其他的品牌,经常遇到无法描述的事情,
但,更主要,不要买养蜂人的蜂蜜,这类视频太多了,此处不多说,想看自己去搜索,
3、比例!
蜂蜜和药粉的比例,没有固定的,通常情况下是药粉1:蜂蜜1.3,
粉性足的中药,耗蜜量大,黏腻的药,比如龟甲胶、枸杞子、熟地,蜂蜜用不了多少,
所以,放蜂蜜的时候,注意,宁可少放,哪怕不太够,往里加,都是可以的,
但,一旦放多了,就没法做丸子了!
4、炼蜜!
过去讲究的是沸腾后,先有鱼眼泡,后来变成牛眼泡时,就可以了,也有的说,滴水成珠时,就可以,
这里,效哥习惯的做法,不是那两种,而是,直接小火沸腾3分钟,就可以!
不是说古人不对,而是,那样很容易 变成“老蜜”,我们宁可火候差点,炼成“嫩蜜”,也不要老蜜,老蜜最后会很硬,
毕竟我们不是吃蜂蜜,是吃的药,所以,嫩蜜总比老蜜好一些!
5、和面!
关火,趁热把蜂蜜浇到药粉上,另一只手用个铲铲,不断的搅拌,切记此时不可用手,会烫坏的!
还是那句话,宁少勿多,少了可以再加,多了,就是能吃黑糕了!
6、揉面!
铲铲搅拌的差不多时,盆内的温度已经降低了,此时,可以试探一下温度,如果可以,就开始用手揉面了,
就像做手擀面一样,用力揉和!
揉一会,就可以,
7、搓球!
有人喜欢用搓丸板搓丸子,不是不可以,但效哥主张手心搓丸,
提前准备个电子秤或者厨房秤,精度要求1g为准就行,
想吃几克的丸子,就揪下来一块,过秤,
然后,不要着急去搓球,把手里的大团子都用秤分完了,再统一搓球!
人类的手心,可是有些奥秘的,回头写,两个手心搓出来的蜜丸,是搓丸板不能比拟的!
8、封装,
有条件的就买蜡纸,独立封装,
没条件的,直接用塑料袋剪称小方块,每个封装一丸,就行,
然后,统一放到罐头瓶里,密封,或者放到塑料袋中密封,就行,
室温下,只要不受潮,一般都可以保存6-12个月!
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