要养好家兔，就必须对家兔的生理特性有一个充分的认识和了解。只有这样，才能对家兔进行科学的饲养管理，才能实现养兔的愿望。
兔的外貌,不仅能分辨出不同的品种，而且能反映出家免的健康状况、发育情况和生产性能。不同的品种具有特定的外貌特征。在我国千家万户分散养兔的情况下，以外貌作为家兔的购买和后代选留的依据之一，具有一定的现实意义。鉴定外貌应注意以下主要特征部位。
1.头部
头部外形能说明家兔的体质和类型。发育正常的健康兔，头和躯干的大小成正相关。同一品种中，公兔的脑门一般比母免宽、圆和粗。
2.眼睛
家兔的眼睛大而有光泽，不同品种的家兔具有不同颜色的眼珠。如中国家兔、大耳白兔的眼珠呈红色。青紫蓋兔的眼珠呈灰褐色。公兔的眼珠呈黑色，力克斯兔的眼珠呈灰色，安哥拉毛用兔的眼珠量粉红色等。
3. 耳朵
家免的耳朵大、宽、薄、血管明显。家兔耳朵的形状、长度和原薄也是品种特征之一。大耳白兔耳朵高大，形如柳叶，呈“V"字形，中国家兔耳短而厚，直立，公羊兔耳阔且下垂，呈“八”字形，喜马拉雅兔两耳棕褐色，巨型兔两耳深黑色，丹麦白兔两耳短小，向前倾斜。
4. 臀部
家兔的臀部是长肌肉的主要部位，宽而圆的臀部，表示家兔健壮、肉多。如新西兰兔、大耳白兔，丹麦兔，公羊兔臀部均厚实，故出肉多。
5. 脚
家免的脚应强健，肢势端正。脚的长度、厚度应与躯体成一定比例。母兔的脚比公兔略细。脚弯曲和过于纤细，表明骨骼纤弱，体质不强。
6. 爪
爪的色泽应与被毛色泽一致。爪的形态和长短是鉴定家兔年龄的一个标志。爪越长和越向趾内弯曲，表明家兔年龄越大。趾爪短而平直，隐在脚毛中的为青年兔，而后趾逐渐从脚毛处露出，色泽由白转黄，表明年龄已增大。
7.乳房
乳头数目与母兔的发育情况相关，反映着母兔的泌乳能力。母免乳头一般为4~6对产仔多，泌乳力强的母兔一般有4对以上发有良好的乳头。
8.被毛
毛色是品种特征之一。不论何种家兔，被毛都应浓密、柔软、富有弹性和光泽。被毛有光泽，表示体质强壮，被毛粗糙，表示体质稍弱，被毛疏稀，表示体质纤弱，被毛蓬松无光泽，表示有病。
