每次用电饭煲煮饭，要半个小时才能煮好，不仅费时还费电，今天就教大家一个煮米饭的新方法，不用电饭煲只要10分钟，粒粒分明。
（1）取大米2杯，清洗干净，放入家里平时煮奶用的单柄锅，锅底最好先刷一层油，容易清洗。
（2）在锅内加人清水，米和水的比例应该是1:1.2，怎么知道放的是不是合适呢？有个特别简单的方法，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
（3）滴入几滴食用油，开大火煮开，然后转小火煮8分钟，关火后在焖2分钟，米饭就煮好了。用这个方法煮米饭非常适用于家中人少的时候用，省时又省火，煮好的米饭油润透亮，粒粒分明，在煮米饭前滴入少许白醋，能减少维生素损失，还能使煮好的米饭松软清香。
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