现在社会加强给女人的压力实在太大了,既想你貌美如花,又想你赚钱养家,每天围绕着工作、生活、家庭、孩子转,日复一日,年复一年,连喘口气的机会都没有,这个时候不心疼自己,谁还会心疼你。
女人离不开气血的滋养,气血也是女性保持美丽自信的关键所在。春天是温补阳气、调养气血的好时节,抓住这个季节,让气血充足起来,面色变得越来越红润,人也会变得越来越年轻。
建议女人:生活别太节俭,这4种食物该吃就吃,滋阴补血,常吃气色好。1.枸杞枸杞富含枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E及黄酮类等抗氧化物质,不仅可以补肝肾,还可以益气血。
推荐食谱:香菇枸杞鸡丝
1.准备鸡胸肉一块,切成鸡肉丝放在盆中,加入蚝油3克,食盐2克,胡椒粉1克,料酒5克,把调料拌匀入味后加入一点清水,继续搅拌上浆2分钟左右,加入淀粉10克锁住鸡肉的水分不流失,再放入植物油5克防止粘连,放置腌制10分钟左右。
2.准备适量的香菇,去掉香菇根,用手撕成小块放在盆中,用手撕成小块可以更好的入味,撕好以后加入清水浸泡清洗;枸杞子一把,用清水浸泡;再切点葱花、葱段、姜片放在一起。
3.锅内烧水,加入料酒5克,加入料酒可以去除香菇的草腥味及杂质,水烧开以后倒出香菇快速用凉水冲洗,控干水分备用。
4.锅内烧油,油热以后倒入姜片、小葱段快速翻炒几下,倒入香菇继续翻炒,炒出香味加入适量的清水,倒入生抽5克,鸡汁3克,食盐6克,鸡粉4克,胡椒粉1克,用勺子搅拌化开调料,把枸杞子清水冲洗过以后倒入锅中,撇去汤中的浮沫,盖上锅盖小火煮2分钟左右。
5.2分钟后汤汁已经充分入味,把鸡肉丝下入锅内,小火再煮1分钟左右,勾入一勺水淀粉使汤汁更浓郁粘稠,把汤汁搅匀以后即可出锅,把鸡丝汤倒入盆中,淋入一点芝麻香油增香、提色,搅拌一下即可,美味即成。
2.银耳银耳被称为“穷人燕窝”,含有大量的维生素D、膳食纤维等,经常吃除了能补充气血,还具有美白的功效。
推荐做法:红枣银耳汤
1.准备银耳一朵,放入盆中用清水浸泡,泡发以后切掉根部,切成大小均匀的小块备用。红枣8粒,反复揉搓洗干净,捞出备用。枸杞一小把,加入适量清水浸泡。冰糖20克,放入碗中备用。
2.准备一个砂锅,把银耳和红枣倒入锅内,加入适量开水,用开水煮出的银耳更软嫩,盖上锅盖,开小火慢炖1个小时。
3.1个小时以后,银耳已经炖得非常软烂,倒入冰糖和泡软的枸杞,盖上锅盖继续炖10分钟,枸杞下锅不能久炖,否则容易炖烂。
4.10分钟后冰糖已全部融化,把汤汁炖至粘稠以后就能关火食用了,美味即成。
3.甘蔗甘蔗有“补血之王”的美誉,富含维生素、蛋白质、有机酸的物质,具有清热解毒、通肠润便、促进新陈代谢的作用。
推荐做法:甘蔗银耳莲子羹
1.准备一把银耳和适量的百合用温水泡软;适量莲子去芯除苦味,处理好以后用清水洗干净。
2.准备适量的甘蔗肉切成小条,秋冬季卖甘蔗的很多,润燥效果非常好,可以多吃。红枣去核从中间切开,泡发的银耳去除硬根后撕成小块,把甘蔗、银耳、红枣 一起清洗干净备用。
3.把刚刚处理好的原料全部放入锅中,撒入一把冰糖盖上锅盖,先大火烧至上气,再转中火炖煮40分钟,充分炖出银耳的胶原。40分钟以后汤色显得晶莹剔透就熬好了,非常简单。
4.黑米黑米自古就是女人的补血米,又称''药米''、''月米'',在补充营养的同时,还能调养气血、养气色。
推荐做法:八宝粥
1.准备适量的红芸豆、赤小豆、黑米、江米、薏米、花生、红枣、莲子,把这所有的豆子都倒在一个盆中,用清水多淘洗几遍,控干水分备用,把剩下的红枣、江米单独清洗干净。
2.往江米盆中倒入适量的水,水量没过一指即可,把红枣和江米放入蒸锅中,盖上锅盖,中火蒸制半个小时即可,把江米蒸熟。
3.准备一个砂锅,加入半锅水,加入少许碱面,这样豆子更容易煮面,把洗好的豆子都放进去,先大火烧开再转小火炖煮,倒入少许清水,煮这个八宝粥不能一直沸水咕嘟,否则豆子的表皮很容易破。
4.每一次烧开都要往里面加水,以此来控制汤的温度,目的是让豆子软面的同时保持完整的外型,这样浸出来的红豆汤颜色才红润鲜亮,一直保持这种似开非开的状态,小火慢慢地炖40分钟。
5.40分钟以后把蒸好的江米倒入锅中,用勺子搅匀、搅散,把江米蒸熟以后再放,既有米香味还不会荤汤,江米下锅以后煮2-3分钟后把红枣放进去,根据自己喜爱的稠度勾入水淀粉。
6.经常搅动锅底以免糊锅,最后出锅前再撒一把熟的白芝麻,搅拌均匀即可出锅,美味即成。
(夏天)
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