吃什么蔬菜对失眠好(养心安神)

首页常识更新时间:2023-05-07 21:56:47

大家好,我是慧慧,说到失眠,相信会引起很多人的共鸣。随着社会的发展,人们的压力越来越大了,人们白天都是在工作、学习或者带娃,总感觉只有晚上才是自己的时间,于是会约三五好友一起吃饭聊天,很多时候都是到半夜才回家。还有的是躺到床上,怎么都睡不着,于是在被窝里刷手机,不知不觉就刷到了夜了。

长时间的作息不规律,导致人们出现了睡眠上的问题,虽然身心疲惫,但就是难以入睡,或者是睡眠质量不高。长期这样就会会影响整个人的精神状态、引发焦虑、压抑、脾气暴躁等症状。严重的话,还会增加猝死的发病率。对于女性来说,晚上没睡好还容易衰老。

所以我们一定要引起足够的重视,及时纠正不良的作息习惯。俗话说“药疗不如食疗”。平常多吃一些安神助眠的食物,如牛奶、香蕉、杏仁、茼蒿、菠菜等。

茼蒿是餐桌上比较常见的一种绿色蔬菜,它的营养非常丰富,含有维生素、胡萝卜素、蛋白质、膳食纤维及多种氨基酸,适当的吃一些茼蒿,可以促进肠胃的蠕动、养心安神、降压补脑、稳定情绪等作用。因此建议经常失眠的朋友,可以适当地多吃一些茼蒿。

春天正是茼蒿大量上市的季节, 价格也非常的便宜,才2块钱一斤, 遇见此菜一定要买一些给家人做着吃。下面慧慧给大家分享2种茼蒿的好吃做法,简单还好吃。

推荐食谱一、蚝油茼蒿

1.准备1把茼蒿,用清水多清洗几遍,清洗干净,然后案板上对半切开,放入盘里备用。

2.准备多一点的大蒜拍扁,切成蒜末,然后放在碗中 。

3.锅中放入适量的清水,大火烧开,放入一点盐增加底味,放入几滴食用油, 倒入茼蒿菜,焯水一分钟左右,就可以捞出来了。翻入盘中。

4.另起锅烧油,锅中倒入少许食用油,油温五成热,倒入蒜末,翻炒均匀,炒出蒜香味,放入三小勺蚝油,适量的清水,用勺子 充分的搅拌均匀。

再加入一点生抽调味,半勺的白糖,少许老抽上色,用勺子搅拌均匀,最后倒入适量水淀粉勾个芡。芡汁的浓度也不用太稠,出锅前淋入一点香油提香,增加芡汁的亮度,继续搅拌均匀,像这样就可以了。

5.把熬好的芡汁浇在茼蒿身上面,一道非常好吃的蚝油茼蒿就做好了,颜色翠绿,吃起来的口感清脆爽口,非常的好吃又开胃。

推荐食谱二、茼蒿玉米饼

1.准备一把茼蒿放入大盆中,加入一勺食盐,两克小苏打,倒入适量的清水,先浸泡十分钟,然后用流动的清水,再把茼蒿菜清洗干净。

2.洗好后,放在案板上,把茼蒿切成小段,尽量切小一些,切好后放在大碗中。

3.接着打入四个鸡蛋,加入一勺食盐,半勺胡椒粉,一大勺白糖,用筷子搅拌均匀,使所有的茼蒿和鸡蛋液完全的融合在一起。

4.接着加入1勺普通面粉,两勺的玉米粉,用筷子继续搅拌均匀,最后调制成这样不干也不湿的面团,这样操作起来更加的方便。

5.揪一大块放在手心,揉成一个圆球,再按压一下,做成一个圆饼的形状,尽量薄一些。

6. 起锅,加入少量的食用油,用刷子刷均匀,把做好的饼放入锅中,全程开中小火慢慢的煎,大约2-3分钟。

7.煎至一面金黄,再翻过来煎另一面,把两面都煎至金黄,把茼蒿饼煎熟,煎出香味就可以出锅了。看着就非常的有食欲,一道美味又营养的茼蒿饼就做好了。

以上就是慧慧为您分享的美食食谱,如果觉得有用的话,看完请点击在看和点赞支持一下,也能让身边的朋友了解,非常感谢。

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