米花
团
犹记儿时，
每到春节，
保山的每一条小巷
都回荡着米花小贩的吆喝“米花~米~花~~”
……
偶遇米花团
清晨热闹喧嚣的菜市场，琳琅的商品惹人眼花缭乱，第一个闯入眼帘的，是摆在筛子上红黄蓝绿相间的米花团，颜色鲜艳，一下就抓住了我的眼球。
好奇的儿子见到米花团，脚就像被胶水粘住一样，嘴里嚷着：“买个最红最大的米花团！”我告诉儿子，大的要过年才吃的，买个小的吧。
“买个这种的，提着好看。”老板见状，对儿子说。儿子同意了，买了一个用粉绿白晕染成花朵样的米花团，提在手里，开心得要蹦起来了！
记忆中的米花
米花就一直存在儿时的记忆中。儿时常年住在外婆家，白天调皮贪玩，经常惹外婆生气。到了晚上却很乖，不哭也不闹，为什么呢？因为外婆有治我的法宝：米花茶。
米花和红糖或白糖放在碗里，用开水冲泡一会儿，一碗香甜浓稠的米花茶就泡好了。儿时的我，每晚睡之前，都要喝上一杯温热的米花茶，才能入睡，每次半夜醒来，就会嚷着：“阿婆，花茶。”
贪吃的我，有时也会趁着外婆不注意，偷偷打开柜子，抓起一把米花嚼着吃，香甜酥脆的口感，我觉得是世间最美味的食物。
那时物资匮乏，几乎没什么零食，吃米花、喝米花茶一般也要到逢年过节才吃得上，由此，可见米花对于儿时的我来说多么珍贵了。吃米花团，就更加难得。每次母亲赶街我最开心，母亲的背篓像百宝箱一样，变出很多东西，我的渴望总能和母亲的惊喜碰撞，而米花团是我最渴望的零食。
像变戏法一样，米花被粘稠的糖裹成颗颗小球，红红绿绿的颜色，像花朵，像动物，有的甚至没有形状，但是对那个时候的我们来说，多新奇呀，是在荒漠里发现了绿洲和花朵，身处黑暗豁然见到光的喜悦啊。
中间横生出的线，长度正好够孩童的手握住，提着米花团，心里无限感谢无所不能、能化腐朽为美味的米花老板！
香，甜，暖。
现在，随着时代变迁和人们需求的变化，米花和米花茶好像已被人们渐渐遗忘，尤其在城市里，很少见到米花和米花茶。不过庆幸的是，每年过年的时候，依然能在保山的某个菜市场里，能买到米花和米花团。
吃一把米花，喝碗米花茶，提个米花团，怀念童年的味道，香，甜，暖。
来源：保山旅游
编辑：李美兰
责任编辑：杨清宗
关于保山新闻网
该微信由中共保山市委宣传部保山新闻网管理，保山新闻网是保山市委市政府管理的第四媒体。关注本账号您将能及时收到保山的新闻资讯。版权所有，转载请注明出处！
保山新闻网联系信息
电话：0875-2135020
QQ：3049779830（发信息、广告请加QQ咨询）
投稿邮箱：wx@bsxw.cn
微信公众号：baoshanxinwen
管理员微信号：bsxww-wx
,
