随着近些年来，人们对鹅的营养价值认识越来越多，鹅的市场需求也逐渐旺盛起来，同时，鹅还有生产周转快、建设投入低、经济效益高的特点，所以养鹅呈现逐年增加的态势。因为鹅是食草类动物，种草养鹅能够节约养殖的成本也成为大家的一种共识。
但大部分养鹅户只知道种草养鹅就是能够节约成本，你和他聊起来，问他种草养鹅还有什么好处时，一脸的茫然。其实，种草养鹅的意义远不止节约养鹅的成本这么简单，如果是这样的话，鹅饲料里添加草粉不就行了吗？省时省事又省力。
那么除了节省成本外还有什么好处呢？
一、充足的青绿牧草可以有效的补充维生素，防止鹅维生素缺乏症的发生。1、鹅在生长的过程中，需要合理的维生素。
鹅在生长的过程中间，需要5种物质的摄入平衡，才能保证鹅的健康的生长，这5种物质分别是能量、蛋白、矿物质、维生素和水分。
维生素是保证鹅的各种生理机能正常进行的重要物质。但大部分养殖户可能光知道保证鹅生长的饲料要素主要有能量和蛋白，你和他聊起鹅需要的饲料品类时，可能他会不以为然的怼你：我家的鹅光喂玉米面不也长的好好吗，哪有那么多道道。
其实，那是因为，他喂的鹅少，而且除了喂玉米面以外，更多的是下地干活时，会顺便割把青草回来喂鹅，岂不知正是这些青草，补充了鹅所需要的维生素。
2、鹅在生长的过程中需要的维生素有哪些呢？
鹅在整个的生长过程中需要的维生素有13种之多，其中脂溶性维生素有4种：维生素A、维生素D、维生素E、维生素K，水溶性维生素有9种：维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、生物素、胆碱、叶酸。易缺乏的维生素有维生素A、维生素B2和维生素D3。
3、如果缺乏维生素会给鹅带来哪些病症？
鹅缺乏维生素会带来很多的问题，如维生素A缺乏时，鹅会生长停滞、衰弱消瘦、无力运动等；维生素D缺乏时，患病雏鹅生长发育缓慢甚至完全停止生长，羽毛粗乱无光泽，长骨易折弯等；维生素E缺乏时，容易患上白肌病、脑软化症、渗出性素质病等；维生素K缺乏时，小鹅通常会在2~3周后出现皮肤苍白干燥、消瘦、精神沉郁、严重贫血等症状；维生素B12缺乏时，表现为食欲不振、生长缓慢甚至停滞等情况；叶酸缺乏时，表现为生长缓慢、贫血、羽毛生长缓慢且易折断等；维生素B6缺乏时，表现为兴奋异常无法自控的奔跑、听觉紊乱，运动失调，甚至死亡的现象；胆碱缺乏时，表现为生长缓慢、精神沉郁、食欲减退等症状；维生素B1缺乏时，表现为羽毛粗乱，腿无力，步态不稳，肢体失去平衡，常跌撞几步即蹲下或跌倒侧卧在地上的症状。
1、矿物质的作用。
矿物质是满足鹅生长的五大营养需要元素之一，矿物质约占鹅体重的3%~4%，其中钙约占2%，磷约占1%，还有其他的矿物质元素，这些矿物质广泛的存在于鹅的骨骼、蛋壳、器官、血液、组织、胃液和其他体液中，维持了鹅的正常的生理活动，保证了鹅的神经、肌肉的敏感性，以及鹅体内的酸碱平衡。
一般情况下，矿物质供应不足，就会导致矿物质元素缺乏症。虽然矿物质元素缺乏症引起鹅的死亡病例较少，但鹅所需要的18种矿物质哪一种长期缺乏时，都会造成鹅的体质衰弱多病，生产受阻，母鹅的产蛋能力下降，而且往往养殖户一时并观察不到，只有严重缺乏，引起鹅的症状时，才会有所察觉。
墨西哥玉米草
2、除了钙、磷、氯、钠还有哪些矿物质？
鹅所需要的矿物质总共有18种，根据在鹅体内的含量多少分为两大量：一类为7种常量元素，即钙、磷、钠、镁、钾、氯、硫，另一类为11种微量元素，即碘、铁、氟、锰、锌、铬、硒、钴、硅、铜、钼。
3、如果鹅长期缺乏矿物质会发生哪些矿物质缺乏症呢？
鹅如果长期缺乏矿物质会带来很大的危害，如长期缺乏硒，会引进鹅患软化病症，主要症状是头向下弯缩或向一侧扭转，也有的向后仰的，还会引起鹅的渗出性素质，表现为病鹅颈、胸、腹部皮下水肿等症状，另外会出现白肌病等；如长期缺乏钙磷，会引起鹅跛足、瘫痪、母鹅产蛋量下降、产软壳蛋、沙皮蛋等，如锰缺乏时，可能会引起鹅的骨骼发育畸形或弯曲；如锌缺乏时，会引起鹅的生长发育受阻，繁殖力下降，易得皮炎等；如铜缺乏时会表现为贫血、运动失调等。
黑麦草
三、保证鹅的充足的鲜嫩青绿饲草的供应可以有效地防止小鹅的啄癖的发生。鹅的啄癖的种类有啄肛、啄羽、啄蛋等几种现象，如果鹅因为鲜草的供应不足可能就会出现啄肛、啄羽、啄蛋，其实说白了，这种现象，还是因为鹅的青绿饲料摄入的缺乏，导致了鹅体内的维生素和矿物质的失衡，所以造成了啄癖的发生。想要消除这种现象，就要尽量的种草养鹅，从根源上解决鹅的啄癖的问题，而不是采取简单粗暴的办法，将鹅嘴一剪一烙了之，岂不知这样做，如果是放牧的话，你会发现鹅在叨草的时候没有那么灵活管用了吗？
四、充足的青绿饲草的供应能够有效的减少鹅痛风病的发生。这两年随着养鹅的规模化，鹅的痛风和浆膜炎成为鹅的两大多发病症，其易感与易发性，远远超出了其他的疾病，和一些养殖户交流时，可能听到的最多的一句话就是，我的这批鹅苗购进的不好，母体带过来痛风了，你和他讲真正造成痛风的原因时，他们却不以为然，甚至不屑一顾。就不会动脑子想一想，你的鹅都十四、五天了才得的痛风，和人家的鹅苗还有什么关系，如果和鹅苗有关系，在头三天该死的早就死了。
引起这种病症的原因，就是规模化饲养的太多，青绿饲料准备不足，而饲料中的蛋白含量又过高，摄入蛋白过剩，使小鹅身体的代谢机能发生了问题，从而造成尿酸炎的沉积。
菊苣
我们了解了种草养鹅的作用后，还要了解一下在种草养鹅问题上存在的一些误区？
一、一种观点认为农村杂草到处都是，到处割点就好了，不必要种草占用土地。当然在如何种草的过程中，也引起一些争议，有些年龄大一点的农民会认为，现在农村到处是草，种什么草，割一点不就行了吗？这种观点存在不当之处， 一是到处割草，不能保证草是安全的，你不知道它打没打过农药或除草剂；二是到处找草割耽搁时间；三是杂草的营养没有牧草的营养价值高，当然也不排除有的杂草的营养也很高，但均衡起来，没办法和牧草相比。
二、认为高产草高蛋白草就是最好的草。其实选种什么草，一定要综合考虑草的适应性，即在咱这地方能不能种；如果有人家失败的教训和成功的经验，为什么还要逞强搞实验呢？再者考虑鹅的适口性，即鹅喜不喜欢吃，鹅喜欢吃再选择；第三当然是草的产量了，没有产量，营养价值再高，也无法满足咱小鹅的食草需要，你说对吧？第四就是草的营养价值了。
三叶草
三、图草种子便宜，听信所谓“鹅专家”的话，选择不是最优的同类牧草。那么我们到底应该选择什么样的牧草呢？其实，很简单，就这几种牧草比较适合种植喂鹅。
一、一年生黑麦草。秋冬春季的养鹅的最佳牧草，没有之一。现在正是种植的最佳季节，如果打算在10月份进鹅苗的朋友抓紧种植了，现在种下去，正好在10月底11月初形成第一个供草高峰期，可以满足小鹅的食欲旺盛期的青草的需求。
二、墨西哥玉米草。夏季牧草中的最优秀的牧草，无论是适口性、气候的广泛适应性、还是营养价值、产量、都远远优于同类别的高丹草或苏丹草，当然南方地区也可以选种皇竹草，但皇竹草绝对不适合长江以北冬季低于零度有霜冻的地方种植。
三、菊苣和苦荬菜。这两类牧草属于叶菜类菊科牧草，营养价值高、产量也比较高，而且具有止泻的作用，非常适合小鹅的采食，当然也是大鹅最喜欢吃的牧草，相比较其他牧草而言，育雏前期其他草类无草可比。
四、三叶草。如果您还有果园、树林等一些闲散地段的话不妨种一些耐荫的多年生豆科牧草三叶草，鹅也比较喜欢吃这种牧草，而且蛋白含量高，粗纤维含量少，可利用率非常高。
结束语：以上观点是我在16年的养鹅中不断的学习总结摸索出来的，完全属于自己的亲身体会和亲身实践。种草在养鹅中的作用意义重大，所以应引起广大养鹅户的重视，希望通过该文能够对正在从事养鹅或者准备养鹅的农民朋友们以启发与帮助，了解种草养鹅的知识，避免再走进种草养鹅的误区，选择最优的牧草，达到理想的养鹅效果，真正实现盈利。
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