我相信不少朋友都吃过外面烧烤摊做的炒粉吧，油腻腻的，里面有豆芽、猪肉、豆芽、鸡蛋，在大晚上肚子饿得慌的时候，吃上一碗这样的炒粉，的确是觉得很美味。可现在生活质量提高了，对于食物的健康要求越来越高，也就很少去外面烧烤摊买炒粉吃了，可有时候路过烧烤摊的时候，还会多少有点被那油腻腻的炒粉香味给诱惑到，可为了自己身体的健康，还是忍着回家了。
今天中午一个人在家，一个人是不好做饭菜的，可又不想去外面吃，于是就打算说，自己去菜市场买点食材回来做炒粉吃吧，起初也没想好到底要做上一盘怎样的炒粉，到了菜市场也是一脸懵逼，纠结了几分钟后，突然想到烧烤摊的炒粉，于是就想着说，就照着烧烤摊的炒粉搭配来买食材吧。买回家后，自己三下五除二的就做了一盘没有烧烤摊那么油腻的炒粉，上桌后，自己抱着试试看的心态尝了一口， 发现还蛮入味，咸度刚好合适，食材的熟软程度也刚好，吃起来既有豆芽和洋葱的清脆，又有粉条的软嫩，一不小心自己就干掉了一盘，竟然发现自己还没饱，于是又做了半锅来吃，嘿嘿！我自己都佩服我自己的了，也许是真的太饿了吧！
接下来厨娘就教大家这道我拿手的洋葱豆芽炒粉做法，好吃入味，简单易学，天天吃都不腻。我觉得很适合懒人，因为这道炒粉做法超简单，味道却超级赞哦！
洋葱豆芽炒粉
准备好食材：粉条300克、绿豆芽100克、洋葱半个、猪瘦肉100克、淀粉5克、生抽2勺、食盐1勺
1、猪瘦肉切块后放入淀粉腌制10分钟
2、洋葱洗净后切条，绿豆芽洗干净后沥干
3、起锅，在锅里倒入适量的油烧热，把猪瘦肉倒进去翻炒熟
4、把洋葱条倒进去一起翻炒均匀
5、接着把绿豆芽也倒进去一起翻炒熟
6、把面条打散后放进去
7、倒入2勺生抽、1勺食盐翻炒均匀
8、把面条翻炒均匀，让粉条均匀的沾上老抽上色
出锅装盘，一盘色香味俱全的洋葱豆芽炒粉就做好啦！这盘粉吃起来既有豆芽的清脆又有粉条的柔嫩，而且很入味，实在是太好吃了，自己吃了一盘，发现居然还没吃饱，又跑去做了半锅才吃饱，哈哈！一盘比外面烧烤摊还要好吃10倍的炒粉，做法超简单，好吃到舔盘子！喜欢粉条这样的做法，那就赶紧试试吧！
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