食材：
芹菜200g；腐竹100g；木耳20g；
红辣椒两个；油适量；
盐适量；生抽适量；
过程：
准备食材
步骤 2
准备食材
步骤 3
腐竹、木耳提前泡发
步骤 4
芹菜择去黄叶，剪去根须
步骤5
腐竹切段约三公分长
步骤 6
芹菜择好后洗净，切成三公分长的段；辣椒去籽后洗净切丝
步骤 7
木耳择好洗净
步骤 8
油锅热后，倒入芹菜、辣椒丝翻炒
步骤9
一分钟后，倒入腐竹
步骤10
和木耳一起炒，加一点点水稍煮一下
步骤11
汤汁快干时，加盐、生抽炒匀即可
步骤12
出锅装盘
--小贴士--
1.腐竹下锅后煮的时间不要太久，煮太烂了口感不好吃
2.如果嫌芹菜有苦味的话可在出锅前稍加点白糖
（LY）
